Du 9 au 11 octobre 2023, le congrès mondial sur l’agriculture verticale s’est tenu à l’hôtel Leonardo City de Londres. Lors de sa quatrième édition, deux jours de conférences ont été organisés, au cours desquels des leaders de l’industrie, des innovateurs, des fournisseurs, des conseillers et des investisseurs ont partagé leurs idées par le biais d’une série de présentations, d’entrevues et de tables rondes interactives, en plus d’une réception avec des boissons de bienvenue, des tables rondes sur les politiques de l’industrie, de longues pauses de réseautage et d’un dîner de gala de l’industrie au cours duquel les Vertical Farming World Awards ont été présentés. Antonio Jerez et Cristian Nieves représentaient le projet LIFE FARMITANK.
Les différentes présentations et panels ont été principalement axés sur les modèles d’affaires appliqués par les industries prospères, les coûts de l’énergie, la polyvalence des cultures, la façon de valoriser la marque pour attirer les clients, les nouvelles avancées technologiques et l’analyse des profils des nouveaux agriculteurs et consommateurs.
Voici quelques-unes des principales conclusions tirées du congrès :
– L’importance de se concentrer sur un seul produit jusqu’à ce qu’il devienne viable, puis d’itérer ou de faire des recherches vers d’autres cultures plus spécialisées.
– La pertinence d’installer la ferme verticale dans un emplacement idéal, intégré à des usines de transformation ou à des centres logistiques et avec accès aux réseaux de distribution, aux usines d’énergie renouvelable, aux usines de gestion des déchets, etc.
– Comment faire face à la production face à des coûts énergétiques élevés et comment améliorer l’efficacité électrique. Est-il nécessaire de changer de modèle d’affaires ?
– Le passage de l’agriculture traditionnelle à l’agriculture de haute technologie attire une génération beaucoup plus jeune à se remettre à l’agriculture. Le profil des travailleurs évolue vers un profil plus technique et formé.
– L’importance de travailler sur une stratégie de vente ou un plan marketing adéquat pour pénétrer les marchés. Nous devons être transparents avec les consommateurs et promouvoir la marque et l’origine des produits obtenus.
Cet événement a également permis de renouer avec les fournisseurs, les collaborateurs et les amis de l’industrie.
